おでん

いよいよおでんの季節になりました．良いネタを選び，手を抜かずに昆布でだしをとり，そして時間をかけて煮込んだおでんは，寒い季節にぴったりの食べ物です．日本酒でも良し，焼酎でも良し，そして残ったおでんは翌日のご飯のおかずにもなります．こんな素晴らしい食べ物を食べられる日本人は本当に幸せですね．昨日は客人とともに，今シーズン最初のおでんをつつきました．あー美味しかった！